2019-05-06から1日間の記事一覧

【飲食店様以外の方からの経営相談・問い合わせより】この記事内容、他の業種・業界でもできませんか?→「ブログを見たのですが、個人の飲食店は何もせずに遠隔でSNSサポートを行って売上を上げるというのは本当ですか?」

【飲食店様以外の方からの経営相談・問い合わせより】この記事内容、他の業種・業界でもできませんか?→「ブログを見たのですが、個人の飲食店は何もせずに遠隔でSNSサポートを行って売上を上げるというのは本当ですか?」 私がアップした記事は以下です。 ↓…

【後継者の方の課題】夢はありますか?

【後継者の方の課題】夢はありますか? うちの息子、経営者になれますか?社長になれますでしょうか?と相談あります。 さらに、指導教育をお願いしますと依頼されます。 さて、若いので、今できていなくても可能性は無限大です。 お聞きしたいのは、夢です…

【お米ギフトの課題】お米ギフトの商品を入れる手提げ袋はありますか?

【お米ギフトの課題】お米ギフトの商品を入れる手提げ袋はありますか? お米ギフト自体は、簡単に作れると思います。 ところが、その商品を綺麗な手提げ袋、ギフトとわかるような高級な手提げ袋に入れて欲しいとお客様に言われたらどうしますか? ギフトは高…

【焼肉店様からの相談・問い合わせより】理想のあるべき焼肉店づくり、立地別の焼肉店づくりについてお話を聞かせていただけませんか?

【焼肉店様からの相談・問い合わせより】理想のあるべき焼肉店づくり、立地別の焼肉店づくりについてお話を聞かせていただけませんか? おっしゃるとおり、焼肉店の場合、立地で商売の仕方が大きく変わります。 特に、繁華街は人が多いので有利のように見え…

【繁盛焼肉店の商売の仕方】一皿必ず100g以上付ける

【繁盛焼肉店の商売の仕方】一皿必ず100g以上付ける オーナーにお聞きすると、一皿必ず100g以上付けているそうです。 お客様が多いのは、そのためだとおっしゃいます。 どの焼肉店も原価率を考え、一皿80g前後が多くなっています。 だから、光って見えるのか…

【空き物件について】商店街だけでなく、ショッピングセンターの空き物件が増えている

【空き物件について】商店街だけでなく、ショッピングセンターの空き物件が増えている 地下の食品スーパーの延長線上の売場、空いています。いろんな店が出てきましたが、また空きです。 食品スーパー自体、地下のため、大苦戦中。 物品販売は、どこも良くな…

【無料電話経営相談のご案内】ブログを見てちょっと気になることがある。同じことをやってみたいという方は、すぐ電話下さい。 令和元年5月6日(月) 10:00~17:00

【無料電話経営相談のご案内】ブログを見てちょっと気になることがある。同じことをやってみたいという方は、すぐ電話下さい。 令和元年5月6日(月) 10:00~17:00 ブログを見られて電話される方が、やはり多いです。 少しでも参考になれば幸いです。 気に…

【焼肉店の売上アップについて】ウリを明確にする

【焼肉店の売上アップについて】ウリを明確にする みなさん、売上を上げるためにあれこれと考えられます。 ところが、どんなに新しいことにチャレンジしても上手く行きません。 仕入れが増え、ロスが増えるということもあります。 大事なのは、ウリを明確に…

【飲食店の立て直しについて】春にオープンしたが予定通りに行っていない。5月の連休が悪かった。

【飲食店の立て直しについて】春にオープンしたが予定通りに行っていない。5月の連休が悪かった。 原因は、わかっておられますか? 5月の連休明けにすぐに手を打った方が良いです。 秋になると、飲食業は数字が落ちます。 8月末までに稼いでおくこと。 そこ…

【お米屋さんの会合・集まりについて】講師選びがおかしい(個人的な意見です)

【お米屋さんの会合・集まりについて】講師選びがおかしい(個人的な意見です) 米に詳しい人を呼ぶ。米の販売量が多い人を講師にする。 もう、米の話は十分知っているはずです。これ以上、米の勉強をして売上は伸びるでしょうか? 知識はいっぱいあるのに、…

【私のブログ報告】驚異のアクセス数です。アルゴリズムが変わった?

【私のブログ報告】驚異のアクセス数です。アルゴリズムが変わった? 連休前から、どんどんアクセス数が増え、昨日は過去最高の数値になりました。 いつもどおり、ブログを書いているだけなのですが、何かあったのでしょうか? アルゴリズムが変わったのでし…

【情報量が多い理由】コンサルタントなのですが、こういうことをした方が良いですよと教えていただいています。

【情報量が多い理由】コンサルタントなのですが、こういうことをした方が良いですよと教えていただいています。 同業者の方には、話さないことをどんどん話されます。そのため、こちらは情報が増えて行きます。 知ったことは、他の業界の方にそっとお伝えし…

【成功される人の特徴】何でも一番になる人は、一番になるコツが身に付いている

【成功される人の特徴】何でも一番になる人は、一番になるコツが身に付いている もう30年近く前の話です。あるお米屋さんに行くと、店内や倉庫に熱帯魚があります。自分で育てて売っておられるそうですが、関西では有名なくらいだそうです。 また、釣りも雑…

【お米屋さんの未来図】ネットをやらないと差が付く。逆転現象が起きる。

【お米屋さんの未来図】ネットをやらないと差が付く。逆転現象が起きる。 今、怖いことが起きていることをご存知ですか? ネットをやって急速に伸びているお米屋さんが出てきました。 米に関する各種資格を取るというのが、流行っていて、一つの目標でした。…

【後継者の方の課題】プレッシャーに弱い。競争社会で教育を受けていない。

【後継者の方の課題】プレッシャーに弱い。競争社会で教育を受けていない。 例えば、3つやった方が良いと教えられる。その場合、どうされますか? 受験勉強の修羅場をくぐってきた人は、3つではなく10個くらいやるでしょう。人よりかなり多くやらないと勝て…

【伸びない人の壁】少しでもやらなくて済む方法を考えてしまっている

【伸びない人の壁】少しでもやらなくて済む方法を考えてしまっている アドバイス・提案されたこと以上のことを自分でさらに考えてやる。 それが、伸びるために大切なことです。 少しでもやらなくて済む方法を考えてしまっていると、成長はないです。伸びませ…

【再送】【飲食店様からの経営相談より】ブログを見たのですが、個人の飲食店は何もせずに遠隔でSNSサポートを行って売上を上げるというのは本当ですか?(こちらの投稿に対する問い合わせが多くなっています。)

【再送】【飲食店様からの経営相談より】ブログを見たのですが、個人の飲食店は何もせずに遠隔でSNSサポートを行って売上を上げるというのは本当ですか?(こちらの投稿に対する問い合わせが多くなっています。) はい、本当です。 写真を私が取ったり、写真…

【お米屋さんの経営課題】店頭精米よりもどんな珍しい米があるか?

【お米屋さんの経営課題】店頭精米よりもどんな珍しい米があるか? 店頭精米にしたからと言って、売上が上がるわけではないです。 それよりも、今注目されているのは、珍しい希少品種の米です。 こういう米を持っていると、問い合わせがきます。 だから、こ…

【老舗の飲食店に勝つ方法】ネット・SNSで勝つ

【老舗の飲食店に勝つ方法】ネット・SNSで勝つ 老舗の飲食店は、ネットやSNSはほとんどやっていません。ホームページを持っているくらいです。 だから、チャンスです。 それに、老舗には、SNSは似合わないです。そういうタイプの店ではないです。 だから、老…