2019-05-08から1日間の記事一覧

【酒DS様からの相談・問い合わせより】うちは酒DSですが、お米ギフトは売れますか?どうすれば良いですか?

【酒DS様からの相談・問い合わせより】うちは酒DSですが、お米ギフトは売れますか?どうすれば良いですか? 白米は、仕入れ等で販売されていると思います。 玄米の店頭販売はされていますか? 今、性能の良い小型精米機が出ていますので、そちらを活用してブ…

【本物で最強のノウハウ】成功者が成功事例を発表したがらないもの

【本物で最強のノウハウ】成功者が成功事例を発表したがらないもの 例えば、お米ギフトの講演会というのはないです。成功された方が誰も講演したがらないからです。 話してしまうと、すぐに真似られてしまう。 だから、同業の方であってもお米ギフトの話だけ…

【ふぐ料理専門店の夏場対策】はものコース料理

【ふぐ料理専門店の夏場対策】はものコース料理 今日、小さな新聞折込みチラシが入っていました。ふぐ料理専門店が、はものコース料理をされるそうです。 いくら大阪ではふぐが売れると言っても、冬だけです。夏に食べたくなるということはないです。 でも、…

【業績不振からの脱出法】悶々と一人で考えず、経営コンサルタントに電話を入れてみよう

【業績不振からの脱出法】悶々と一人で考えず、経営コンサルタントに電話を入れてみよう 営業が終わって、一人で腕組みをして考える。それが、何日も続いている。 それで、何か答えが見つかりましたでしょうか? そういう時は、経営コンサルタントに電話を入…

【個人の焼肉店が繁盛する方法】どこよりも量が多いこと

【個人の焼肉店が繁盛する方法】どこよりも量が多いこと 味以上に、量が大事。 お客様は焼肉を食べて、お腹いっぱいになりたいと思っておられます。 必然的に、安くて量が多い店を選びます。 あの店、いつも量が多いなぁと言われたら、お客様が増えます。 綺…

【焼肉店様からの質問より】町中の小さな焼肉店の売上はどれくらいですか?

【焼肉店様からの質問より】町中の小さな焼肉店の売上はどれくらいですか? 小さな焼肉店の月商は約150~200万円。家族経営で2~3人体制。週1回、休みというところが多いです。 だから、まず200万円を超えること。そうすると、少し余裕ができます。 300万円…

【飲食店の出店戦略について】本店とレベルが違う。これ同じ店?

【飲食店の出店戦略について】本店とレベルが違う。これ同じ店? 本店は、大繁盛店。ところが、2店舗目、3店舗目になるとレベルが下がる場合があります。 同じ店なのに、こんなに違うのかという感じ。 特に、商品レベルの差は、お客様から見ると、よくわかり…

【個人の焼肉店の売上アップについて】安く売りません。客単価を徐々に上げて売上を上げます。

【個人の焼肉店の売上アップについて】安く売りません。客単価を徐々に上げて売上を上げます。 個人店が、少々安くしても売上は伸びません。粗利が下がるだけです。 うちは高いのでは?もっと安くしたら、お客様が来るのでは?と思っておられる方が多いです…

【焼肉店が月商300万円を超える壁】何が足らないか?

【焼肉店が月商300万円を超える壁】何が足らないか? よく、焼肉店様からコンサルティング依頼があります。多いのは、月商200万円を切った焼肉店様です。徐々に売上が落ち、これでは赤字という状態で相談です。 いろいろ手を尽くすと夏を越すくらいには、月…

【ある焼肉店の口コミ投稿より】まずくはないが特徴がない

【ある焼肉店の口コミ投稿より】まずくはないが特徴がない 評価していただいているようで、いただいていない。 それが、この言葉から読み取れます。 全メニューがおいしくなくても、口に合わなくても良い。 特徴のあるものを出さないと、リピートしていただ…

【飲食店のホームページリニューアルについて】ホームページをリニューアルしても客数・売上が伸びないのはなぜか?

【飲食店のホームページリニューアルについて】ホームページをリニューアルしても客数・売上が伸びないのはなぜか? どこもかなりレベルの高いホームページにリニューアルされています。 ところが、客数も売上も上がっていません。 なぜなのか? 飲食店がホ…

【焼肉店が月商300万円を超える壁】何が足らないか?

【焼肉店が月商300万円を超える壁】何が足らないか? よく、焼肉店様からコンサルティング依頼があります。多いのは、月商200万円を切った焼肉店様です。徐々に売上が落ち、これでは赤字という状態で相談です。 いろいろ手を尽くすと夏を越すくらいには、月…

【個人の焼肉店の商売の仕方】お客様に好きに焼いて、好きに食べていただく

【個人の焼肉店の商売の仕方】お客様に好きに焼いて、好きに食べていただく テレビを見ていると、いちいち焼き方をお伝えし、食べ方までこだわっている。 これで良いのでしょうか? 有名店になると、これもありかもしれませんが、普通はやらない方が良いです…

【お米ギフトについて】途中までやったが上手く行っていないという方へ

【お米ギフトについて】途中までやったが上手く行っていないという方へ 売れる売り方をアドバイスさせていただきます。 一度、ご連絡ください。 よろしくお願いします。

【ネット強化策について】グーグルを意識する

【ネット強化策について】グーグルを意識する グーグルを意識していますか? ネットを強化しようと思うのであれば、グーグル対策を真剣に考えて下さい。 すべては、グーグルから始まります。 では、グーグル関連のことをいくつやっていますか? ネット談義を…

【お米ギフト販売の条件】ネットができること

【お米ギフト販売の条件】ネットができること おそらく、お米屋さんならお米ギフトの商品を作ることは、そんなに難しいことではないと思います。ところが、お米ギフトの商品を店頭に並べるだけでは売れません。 どうやって売るかと言いますと、ネットで売り…

【個人の焼肉店の商品戦略】ブランド豚は売れるか?

【個人の焼肉店の商品戦略】ブランド豚は売れるか? 大阪は、ブランド豚がないため、他県からの仕入れになります。 でも、各県で有名なブランド豚があれば、面白い商品になると思います。 ただし、価格が牛肉よりも安いこと。 一皿500~700円くらいが、ベス…

【お米ギフトに関する問い合わせより】どの程度まで、お米ギフトをやろうと思っておられますか?

【お米ギフトに関する問い合わせより】どの程度まで、お米ギフトをやろうと思っておられますか? 以下の中のどれがあてはまりますか? 1.話だけ聞きたい 2.ホームページは持っているが売れていない 3.これから準備して売って行きたい 1の方は、大阪駅…