2019-10-06から1日間の記事一覧

【繁盛焼肉店づくりのコツ】高級店・客単価の高い店ほどランチに力を入れよう!

【繁盛焼肉店づくりのコツ】高級店・客単価の高い店ほどランチに力を入れよう! あの焼肉店は高い!でも、おいしいのはわかっている。一度行ってみたいなぁ。何かきっかけがないかなぁ。そう思っておられる方が非常に多いです。 そんな時、安くいただけるラ…

【ネットやホームページに関する相談・問い合わせより】ブログに書いてあることは、本当なのですか?なぜ、それをみんな知らないのですか?

【ネットやホームページに関する相談・問い合わせより】ブログに書いてあることは、本当なのですか?なぜ、それをみんな知らないのですか? ネットは、今までデザイン重視でした。私のように、アフィリエイトからスタートした人間とは、スタンスが違います。…

【飲食店の経営課題について】内装・装飾を変えると売上は上がるか?

【飲食店の経営課題について】内装・装飾を変えると売上は上がるか? 内装が良くない、オシャレでないから売上が上がらないのでしょうか? 装飾をもっと変えると売上は上がるでしょうか? また、内装や装飾にお金をかけることが、正しい経家判断でしょうか?…

【お米屋さんの経営課題について】危機的な状況になったことがない

【お米屋さんの経営課題について】危機的な状況になったことがない 売上は、少しずつ下がっているが、危機的な状況にまではなったことがない。だから余計に経営が強くなりません。それに、まさかそんなことが起こるだろうとは思っておられません。 しかし、…

【個人の焼肉店の客単価アップの方法について】ファーストオーダー時に必ず注文が入るメニューを作る

【個人の焼肉店の客単価アップの方法について】ファーストオーダー時に必ず注文が入るメニューを作る 昔は、ホールスタッフに、ファーストオーダー時に生レバーとユッケの注文を取るように指示を出していました。簡単に取れますので、客単価は当然上がります…

【ネットへの取り組みについて】人の成功した人の話を聞いてやっと気づく

【ネットへの取り組みについて】人の成功した人の話を聞いてやっと気づく ネットの大切さ、最新のやり方、いつもお話しさせていただいているつもりなのですが、全く動かれません。ただ、話を聞いているだけという感じ。 ところが、○○という店が、上手くやっ…