2019-11-22から1日間の記事一覧

【東京・横浜方面の方で武内のコンサルティングを希望される方へ】武内先生が東京・横浜方面へお越しになる日時や話をお聞きできる時間などを事前に教えていただくことはできますか?

【東京・横浜方面の方で武内のコンサルティングを希望される方へ】武内先生が東京・横浜方面へお越しになる日時や話をお聞きできる時間などを事前に教えていただくことはできますか? はい、できます。 御社の場所や連絡先を教えて下さい。 私が、東京・横浜…

【コンサルティング料金の問い合わせより】御社の最低金額のコンサルティング料金はいくらですか?

【コンサルティング料金の問い合わせより】御社の最低金額のコンサルティング料金はいくらですか? 弊社の1回あたりの最低金額のコンサルティング料金は、5万円(税別)です。 顧問料は、月額10万円(税別)から承っております。 また、JR新大阪駅での1~2時…

【飲食店の販売戦略について】ディナーとランチで食材を変えて提供する

【飲食店の販売戦略について】ディナーとランチで食材を変えて提供する ディナーのメニューをそのまま、ほんの少しだけ安くしてランチで提供する。しかし、このやり方では、1,000円を超えてしまう。 そこで、ランチは、ディナーでは提供していない食材でラン…

【1万円コンサルティングについて】1万円コンサルティングのことを友人・知人に紹介させていただいても良いですか?

【1万円コンサルティングについて】1万円コンサルティングのことを友人・知人に紹介させていただいても良いですか? はい、ありがとうございます。 コンサルタントが必要と思われるのに、料金が高いイメージがあり、頼んでいない。 でも、それでは、これから…

【飲食店様からの経営相談より】ある程度、人口の多い町ですが、売れていません。どうしたら良いか、アドバイスして下さい

【飲食店様からの経営相談より】ある程度、人口の多い町ですが、売れていません。どうしたら良いか、アドバイスして下さい 東京や横浜でも安心してはいられません。大手チェーン店が増え、徐々に個人店が苦戦されています。 なんで、うちの店は売れないのだ…

【最近多い相談より】コンサルタントのこと、コンサルタント業界のことが知りたい

【最近多い相談より】コンサルタントのこと、コンサルタント業界のことが知りたい 料金体系がわからない。なぜ、こんなに高いのか? どういうことをしてくれるのか? 会員にならないといけないのか? なぜ、セミナーや勉強会への参加を促すのか? 一度問い合…

【宅配弁当参入の戦略について】飲食店の出店ではなく、宅配弁当への参入

【宅配弁当参入の戦略について】飲食店の出店ではなく、宅配弁当への参入 最近、戦略が変わってきています。今までは、飲食店を出店するのが戦略でしたが、今は宅配弁当への参入です。 それも店は持たず、宅配弁当専門というところも出てきています。 店を作…

【飲食店のお客様の動向について】まず1杯がない。目的は食事。

【飲食店のお客様の動向について】まず1杯がない。目的は食事。 早く食事を済ませて、家に帰りゲーム三昧。これが、普通の生活習慣になっています。 そのため、食事は最寄り駅の近くです。 それと、お客様を見ていると、まず1杯がないです。ビールやレモンサ…

【東京・横浜方面の方からのコンサルティング相談について】東京・横浜方面にお越しになることはありますか?その時、一度うちへ来ていただけませんか?

【東京・横浜方面の方からのコンサルティング相談について】東京・横浜方面にお越しになることはありますか?その時、一度うちへ来ていただけませんか? ちょこちょこ東京・横浜には行っていますので、もしよろしければ、日程を合わさせていただきますので、…

【コンサルタントの活用について】経営コンサルタントに頼むと高いというイメージをお持ちのようですが、弊社ではコンサルティング料1万円+交通費というのも行っております

【コンサルタントの活用について】経営コンサルタントに頼むと高いというイメージをお持ちのようですが、弊社ではコンサルティング料1万円+交通費というのも行っております 経営コンサルタントに頼むと高い。そういうイメージがあり、二の足を踏んでいる方…

【宅配弁当の経営戦略について】1,500円以上の黒毛和牛A5宅配弁当は当たるか?

【宅配弁当の経営戦略について】1,500円以上の黒毛和牛A5宅配弁当は当たるか? 細菌、宅配弁当に参入されている方が増えています。今月もこれで2件目です。ポストに宅配弁当の綺麗なパンフレットが入っていました。 しかし、今度はなんと、1,500円以上の黒毛…

【飲食店の傾向について】夕食でも700円以下が人気

【飲食店の傾向について】夕食でも700円以下が人気 夕食、いくらまでだったら使っても良いか? 東京や横浜などの駅前立地の飲食店を調査すると、夕食でも700円以下の店が入っています。その中にはラーメン店も入っています。ラーメン1杯700円前後でないと入…

【飲食店の経営戦略について】税込みちょうど1,000円のランチ

【飲食店の経営戦略について】税込みちょうど1,000円のランチ 横浜のある人気チェーン店にランチで行ってみると、やはり大繁盛されています。今まで以上に新しい業態を作られています。 大繁盛されている理由は、オペレーション戦略にあります。税込みちょう…