2020-01-22から1日間の記事一覧

【焼肉店様からの相談より】ホルモン屋をやってみたいと考えていますが、どうですか?

【焼肉店様からの相談より】ホルモン屋をやってみたいと考えていますが、どうですか? ホルモン屋、あまりおすすめしていません。 まず、ホルモン屋は、焼肉店ほど客単価が高くないです。今なさっている焼肉店の半分の客単価になる可能性があります。そうす…

【経営コンサルタント会社の活用法について】研究会向き?個別訪問コンサルティング向き?

【経営コンサルタント会社の活用法について】研究会向き?個別訪問コンサルティング向き? 業種・業界によっても異なります。 また、参加者の希望によっても違います。 料金は、個別コンサルティング料は、手研究会の参加料の数倍かかりますが、成果は上がり…

【焼肉店の集客アップについて】スープ類がおいしい焼肉店

【焼肉店の集客アップについて】スープ類がおいしい焼肉店 実は、焼き物メニューは、どの店でも強化できます。仕入れ次第です。 ところが、スープ類は調理技術が必要ですので、大きな差が出ます。 もし、スープ類がおいしいと評判になれば、お客様は増えます…

【上手く行くようになるための壁について】趣味がないだけでなく、得意なものがない

【上手く行くようになるための壁について】趣味がないだけでなく、得意なものがない これっといった趣味がないんですという方がおられます。上手く行かない原因もここにあるのかもしれません。自分のやってみたいことにチャレンジして趣味を持てば良いのです…

【ホームページなんでも相談より】ホームページは、20万円以下で作ることをおすすめします

【ホームページなんでも相談より】ホームページは、20万円以下で作ることをおすすめします ホームページは安く作る。デザインが重要で、掲載商品数が多くてショッピングカートも多い場合は、制作金額は上がりますが、普通の名刺代わりのホームページの場合、…

【小さな飲食店様向けコンサルティングについて】ちょっと店を見て欲しい。大幅なメニュー変更が必要かどうかアドバイスが欲しい。その他、売れるためにやった方が良いことを教えて下さい。

【小さな飲食店様向けコンサルティングについて】ちょっと店を見て欲しい。大幅なメニュー変更が必要かどうかアドバイスが欲しい。その他、売れるためにやった方が良いことを教えて下さい。 春が来るまでに、店を見直したい。外部のプロの方から見て、どうす…

【小さな飲食店の売上アップについて】おでんを始めたらどうですか?という相談より

【小さな飲食店の売上アップについて】おでんを始めたらどうですか?という相談より 売上が下がってきているので、おでんを始めて売上を上げたい。 しかし、現実には、おでんをはじめてもあまり売れないと思います。それと仕込みが手間なのと、廃棄ロスが出…

【伸びている会社の特徴について】朝一コンサルティング

【伸びている会社の特徴について】朝一コンサルティング 伸びている会社からのコンサルティングの時間は、朝早いです。 朝7時や朝8時からコンサルティングを行っています。 コンサルティング相談を行い、そこから普通の勤務が始まります。アドバイスを受けた…

【飲食店の新業態開発について】唐揚げと餃子で新業態を作ることはできるか?

【飲食店の新業態開発について】唐揚げと餃子で新業態を作ることはできるか? 今、トレンドになっているのは、唐揚げと餃子です。原価が低く、一番成果を出しやすいです。 そのため、いろんな店が取り組みを始められています。 そこで、この唐揚げと餃子で新…

【グーグルマイビジネスの成果報告】「記念すべき 100,000 回目の閲覧です。」

【グーグルマイビジネスの成果報告】「記念すべき 100,000 回目の閲覧です。」 ある私の焼肉店様の投稿に、グーグルマイビジネスから「記念すべき 100,000 回目の閲覧です。」というメールが来ました。 投稿して、丸1年弱でこの成果。凄いです。 元々、繁盛…

【お米屋さんの経営課題について】ツイッターのフォロワー数を増やす

【お米屋さんの経営課題について】ツイッターのフォロワー数を増やす まだまだ、お米屋さんでSNSをやっている方、少ないです。ネットで商品を売ったり、問い合わせを増やそうと思えば、SNSは必須です。 特に、ネット上の友達を意識して増やして行かないと、…

【新たな町おこしのあり方について】予算を取らない

【新たな町おこしのあり方について】予算を取らない 町おこしというと、まず予算です。行政が予算を取って、そこからスタートされます。ところが、予算を取っても上手く行きません。理念がないからです。 だから、今後、町おこしを考えておられるところは、…

【少人数の勉強会がおすすめの理由】講演よりも勉強会やコンサルティングの方が良い理由を教えて下さい

【少人数の勉強会がおすすめの理由】講演よりも勉強会やコンサルティングの方が良い理由を教えて下さい よく、武内さんの講演を聞いたことがあるのですが、勉強会やコンサルティングでは、話の内容が違うのですかとおっしゃいます。 実は、違います。講演で…

【個人の飲食店の餃子戦略について】冷凍ではない、セントラルキッチンで作っていない。店内調理の手作り餃子

【個人の飲食店の餃子戦略について】冷凍ではない、セントラルキッチンで作っていない。店内調理の手作り餃子 大手飲食チェーン店が、餃子の業態を出してきています。餃子は、やはり人気です。ラーメン店などでも強化されています。 また、餃子はテイクアウ…