2020-04-26から1日間の記事一覧

【日替わり商店街に登場】マスク50枚3,500円 「横流し品ではありません」

【日替わり商店街に登場】マスク50枚3,500円 「横流し品ではありません」 昨日は、定点観測調査に行ってきました。帰りに、商店街の中を通ると、なんと日替わり商店街に出店されている方が、マスクを販売されています。 50枚で3,500円。ちゃんとした箱に入っ…

【お米屋さんの戦略の見直しについて】業務店・飲食店向けの販売戦略から、一般消費者向けに戦略変更

【お米屋さんの戦略の見直しについて】業務店・飲食店向けの販売戦略から、一般消費者向けに戦略変更 新型コロナウイルス感染拡大が終息しても、業務店・飲食店からの注文が激減するでしょう。 それに、完全閉店する店もあり、今後このチャネルを主軸にして…

【新型コロナウイルス感染拡大の影響について】駅前の超一等地のパチンコ店が閉店

【新型コロナウイルス感染拡大の影響について】駅前の超一等地のパチンコ店が閉店 えっ!あの最高の立地のパチンコ店が閉店? 私の住んでいる町の老舗パチンコ店が、今月で閉店されるようです。 超大手が2店もやってきて、経営は厳しかったのかもしれません…

【食品スーパーの新型コロナウイルス対策について】高齢者枠を設ける?

【食品スーパーの新型コロナウイルス対策について】高齢者枠を設ける? 店内が混み合うので、高齢者の方が優先的に買い物ができる時間帯を設ける。 良いアイデアのように見えますが、私が住んでいる町の客層の半分以上%が高齢者の方です。 繁盛食品スーパー…

【飲食店様からの相談より】新型コロナウイルスが終息したら、ランチと弁当のどちらに力を入れた方が良いですか?

【飲食店様からの相談より】新型コロナウイルスが終息したら、ランチと弁当のどちらに力を入れた方が良いですか? 今回の件で、弁当を始めたら、結構売れている。店内飲食は中止し、弁当とテイクアウトだけにしているが、売上はそこそこある。これなら、ラン…

【焼肉弁当が売れる理由】バーベキューが自粛で、おいしい焼肉が食べたいから

【焼肉弁当が売れる理由】バーベキューが自粛で、おいしい焼肉が食べたいから ついに、バーベキューが自粛です。キャンプなどのアウトドアも自粛要請が入り、外で肉を焼いて食べることができません。 一時、バーベキューならできると言って、バーベキュー関…

【新型コロナウイルスの感染拡大の影響について】食品スーパーの弁当に変化はない

【新型コロナウイルスの感染拡大の影響について】食品スーパーの弁当に変化はない 食品スーパーの弁当の売上は上がっていません。今まで通りです。コロナの影響で、飲食店様が弁当を始められ、町中が弁当で溢れています。そのため、食品スーパーの弁当が目立…

【飲食店様からの相談より】ブログを見たのですが、私たちでも焼肉弁当は売れますか?

【飲食店様からの相談より】ブログを見たのですが、私たちでも焼肉弁当は売れますか? 新型コロナウイルスの感染拡大で、一番売れている弁当は焼肉弁当です。それも、繁盛されている焼肉店の焼肉弁当は、超人気です。価格も1,500円~2,000円と、ちょっと高め…