2020-11-05から1日間の記事一覧

【弁当の商品開発について】すき焼き弁当はどうか?

【弁当の商品開発について】すき焼き弁当はどうか? 大手弁当チェーン店もすき焼き弁当を始められていますが、出来立て・作り立てならおいしくいただけると思います。 しかし、すき焼き弁当は作り置きには向いていません。レンジで温めるタイプの商品ではな…

【飲食店のコロナ禍の出店について】ゴーストレストランの開始

【飲食店のコロナ禍の出店について】ゴーストレストランの開始 ひょっとすると、もう実店舗の出店は考えない方が良いかもしれません。 今伸びている出店形態は、ゴーストレストランです。実店舗を持たず、料理を宅配するビジネスモデルです。 そのため、出店…

【飲食店向けのコンサルティング相談・アドバイスより】どういう可能性があるか?将来構想のアドバイス

【飲食店向けのコンサルティング相談・アドバイスより】どういう可能性があるか?将来構想のアドバイス コロナの影響で売上が落ちている。さて、どうすれば良いか? そういう場合、プロのコンサルタントの話を聞いてみることも考えてみて下さい。 店内営業で…