2020-11-10から1日間の記事一覧

【go to キャンペーンよりも弁当販売をおすすめする理由について】一過性のものではなく、将来的にも伸びるものを育てる

【go to キャンペーンよりも弁当販売をおすすめする理由について】一過性のものではなく、将来的にも伸びるものを育てる go to キャンペーンで予約がかなり入っている店もあるようですが、このキャンペーンが終わったらどうなるでしょうか? また同じような…

【飲食店の開業を目指す方がゴーストレストランを狙う理由について】家賃負担が少ない商売。立地はどこでも良い商売。

【飲食店の開業を目指す方がゴーストレストランを狙う理由について】家賃負担が少ない商売。立地はどこでも良い商売。 家賃の高い好立地で、回転率の高い商売を目指す。これが、今までの繁盛店の戦略でした。 ところが、コロナの影響で売上が下がり、家賃負…

【株式会社武内コンサルティングの飲食店様向けコンサルティングについて】弁当販売で売上を上げる方法をお伝えしています

【株式会社武内コンサルティングの飲食店様向けコンサルティングについて】弁当販売で売上を上げる方法をお伝えしています よく、ブログを見られた方から電話があり、飲食店は弁当を販売した方が良いですか?と質問があります。 コンサルティング訪問をして…

【1万円コンサルティングの利用の仕方の相談より】1万円コンサルティングでブログ型ホームページの詳しい話を聞かせていただくことはできますか?

【1万円コンサルティングの利用の仕方の相談より】1万円コンサルティングでブログ型ホームページの詳しい話を聞かせていただくことはできますか? はい、大丈夫です。遠方の場合は、交通費を別途いただいています。 後は、ご使用になられるパソコンをご用意…

【ブログでSEO対策するための注意点】完成度の高いブログ記事よりも記事数が多い方が圧倒的に良い

【ブログでSEO対策するための注意点】完成度の高いブログ記事よりも記事数が多い方が圧倒的に良い みなさん、完成度の高いブログ記事を書こうとされます。そのこと自体は良いことなのですが、時間をかけて1つの記事をアップするよりも10個記事をアップした方…

【嗜好の変化に気づく】脂身が食べれない。脂がきつく感じる人が増えています。

【嗜好の変化に気づく】脂身が食べれない。脂がきつく感じる人が増えています。 徐々に高齢化が進んでいます。そのため、食に関するニーズも大きく変わってきています。 特に、肉の場合、A5ランクやブランド肉の人気が高まっていましたが、口に合わないとい…

【私がSNS強化をおすすめする理由について】自分の店のことを知ってもらうということを意識していますか?

【私がSNS強化をおすすめする理由について】自分の店のことを知ってもらうということを意識していますか? 自分の店のことを知ってもらう? そんなのちょっと恥ずかしいと思っていませんか? 売上低迷の原因は、知ってもらえていないからです。例えば、テレ…

【ある飲食店様からの相談より】武内先生のお付き合い先の飲食店は、みんな弁当を始めておられるのですか?

【ある飲食店様からの相談より】武内先生のお付き合い先の飲食店は、みんな弁当を始めておられるのですか? はい、すべてのお付き合い先の飲食店様に弁当やテイクアウトを強化してもらっています。 それも昨年の売上を超えておられます。大成功されている店…

【コロナ禍の飲食店経営について】もう元には戻らないことを前提に経営する

【コロナ禍の飲食店経営について】もう元には戻らないことを前提に経営する みんな、元には戻っていないとおっしゃいます。少し回復傾向にはありますが、完全に元に戻るということはないでしょう。 それに、年末年始の宴会が取れていません。これも痛いです…

【コロナ禍の飲食店の業態開発について】テイクアウトだけの店づくりは当たるか?

【コロナ禍の飲食店の業態開発について】テイクアウトだけの店づくりは当たるか? 東京では、テイクアウトだけのハンバーガーショップがオープンされるようです。すべて、スマホで予約注文し、後は店に取りに行くだけ。そのため、店内で食べることはできませ…

【飲食店の開業について】居酒屋でも・・・から、売れる弁当屋づくりへ

【飲食店の開業について】居酒屋でも・・・から、売れる弁当屋づくりへ コロナの前までは、飲食店の開業というと居酒屋でした。ところが、コロナの影響で居酒屋が一番大きなダメージを受けています。そのため、居酒屋の開業がなくなりました。バーやバルなど…