2021-04-28から1日間の記事一覧

【コロナ禍の食品加工業・飲食業の経営戦略について】ネット通販参入

【コロナ禍の食品加工業・飲食業の経営戦略について】ネット通販参入 今までは来店したお客様に対しての事業だったが、今度は一般の方にネット販売を通して買って頂くようにしたいという相談が多いです。 この場合、予算はどれくらい考えておられますか? ホ…

【コロナ禍の飲食店経営について】創作居酒屋の休業

【コロナ禍の飲食店経営について】創作居酒屋の休業 コロナの影響で居酒屋が一番苦戦されています。そのため、閉店・撤退も多くなっています。 創作居酒屋では、営業を続けても厳しいでしょう。こういうタイプの店の料理は、弁当やテイクアウト向きではない…

【コロナ禍のラーメン店の経営戦略について】また、ラーメン店がオープン。今度は、サードブランド!

【コロナ禍のラーメン店の経営戦略について】また、ラーメン店がオープン。今度は、サードブランド! どんなに不況であっても、ラーメン店はやはり強いです。好調なラーメン店は、こんな時でも物件を探されて、出店しています。 私の住んでいる町にも、超繁…

【大阪の緊急事態宣言について】焼肉を食べに県外に行く

【大阪の緊急事態宣言について】焼肉を食べに県外に行く 私の住んでいる町でも、焼肉店はすべて休業されています。また、ランチや弁当などをやっておらず、夜営業だけで売上を上げておられました。そのため、一時休業して、次のチャンスを待たれています。 …

【コロナ禍の経営戦略について】焼肉弁当専門店をネット上に立ち上げ、ポータルサイトで上位を狙う

【コロナ禍の経営戦略について】焼肉弁当専門店をネット上に立ち上げ、ポータルサイトで上位を狙う 実際に、このような方がおられます。狙い通り達成されています。 弁当を単に販売するだけでは面白くない。それに、売れるのは焼肉弁当に決まっているので、…