2021-04-30から1日間の記事一覧

【弁当の売上を上げるコンサルティングについて】ちょっとしたヒントが欲しい方は、電話下さい

【弁当の売上を上げるコンサルティングについて】ちょっとしたヒントが欲しい方は、電話下さい 弁当販売を始めたが、売れていないという相談が多いです。ただ単に、店頭に弁当を並べても売れません。 それに、売れる弁当がわかってきています。弁当をやるな…

【コロナ禍の弁当の売れ筋商品について】1年経って、売れる弁当が変わってきている

【コロナ禍の弁当の売れ筋商品について】1年経って、売れる弁当が変わってきている ある食品スーパーなどでは、弁当を何度もリニューアルし、価格も変更されています。 売れる商品と価格を追及されているからです。 最初は、コロナの影響でどの店も弁当を始…

【緊急事態宣言下の飲食店の状況について】お酒の提供を止めてもラーメン店は、比較的影響なし

【緊急事態宣言下の飲食店の状況について】お酒の提供を止めてもラーメン店は、比較的影響なし 繁盛ラーメン店では、みんなラーメンを食べに来ています。そのため、元々、お酒はあまり出ません。提供していない店もあります。 だから、今回のお酒を提供しな…

【経営者の悩みについて】働く環境を良くして、商品レベルも上げたい。セミナーで勉強かな?

【経営者の悩みについて】働く環境を良くして、商品レベルも上げたい。セミナーで勉強かな? トップがセミナーに参加して勉強すると、会社は変わるでしょうか? また、そんなに意識が変わるセミナーに出会えるでしょうか? 何か勉強をするというと、セミナー…

【ラーメン店の経営戦略について】ラーメン屋から会社組織に成長したい

【ラーメン店の経営戦略について】ラーメン屋から会社組織に成長したい 「働くスタッフがこの会社で仕事できて良かったと思ってもらえるように自分が勉強しなきゃ」 この思い、わかります。店を出店して、任せる人材を作る。それが、今までの経営法でした。…

【緊急事態宣言下の売れ筋商品について】和牛・高級肉が売れている

【緊急事態宣言下の売れ筋商品について】和牛・高級肉が売れている 緊急事態宣言が出されて、飲食店でお酒の提供ができません。そのため、家で食事方が増えています。 家でちょっとした贅沢をする。それが、今のトレンドです。 そのため、今まではあまり売れ…