2021-06-29から1日間の記事一覧

【電話相談コンサルティングについて】電話相談コンサルもやっています

【電話相談コンサルティングについて】電話相談コンサルもやっています よく、電話相談はされていいますかと電話がかかってきます。 電話相談は、やっていますので安心して下さい。 まず、電話がつながれば、そのまま電話相談開始です。 あるいは、後日、ゆ…

【コロナ禍の飲食店の業態変更について】居酒屋が焼肉ダイニングに業態変更

【コロナ禍の飲食店の業態変更について】居酒屋が焼肉ダイニングに業態変更 私の住んでいる町の繁盛居酒屋が、数か月前に閉店されました。一時、弁当の販売も行っていましたが、完全閉店。 どうなるのかと思っていましたら、今度は、焼肉ダイニングの看板が…

【セミナー参加者の声より】大成功した人の話は聞くな!参考にならない!

【セミナー参加者の声より】大成功した人の話は聞くな!参考にならない! へぇ~そんなもんなんだといつも思います。 セミナー主催者は、常に有名人や大成功した人を呼ぼうとします。 そうすることで人がいっぱい集まる。それが、セミナー成功の秘訣だと思っ…

【韓国料理総菜専門店の戦略について】1品300円のテイクアウト料理 ホルモン焼き チャプチェ チヂミなど

【韓国料理総菜専門店の戦略について】1品300円のテイクアウト料理 ホルモン焼き チャプチェ チヂミなど 元々、キムチがおいしくて強かったお店。ところが、徐々に、おいしい調理品を店頭に並べておられます。この調理品が人気でよく売れています。 価格は、…

【クライアント先の方からの声より】大きく勝つことは考えていません。少しだけ売上が上がれば良いのです。

【クライアント先の方からの声より】大きく勝つことは考えていません。少しだけ売上が上がれば良いのです。 大きな話はいらない。だから、大手コンサルテント会社のセミナーなども興味がない。パンフレットを見ても、違う次元のことが書かれてある。 私たち…

【コロナ禍の消費者心理について】外で飲むのはおいしい

【コロナ禍の消費者心理について】外で飲むのはおいしい お酒の提供ができるようになると、お客様が戻ってきています。やはり、お酒がないと飲食店へは、行かないのでしょうか? それに、みんな外で飲むお酒はおいしいとおっしゃいます。家で飲むのとは違い…

【コロナ禍のお米屋さんの経営課題について】商売の仕方を変えることができるかどうか?

【コロナ禍のお米屋さんの経営課題について】商売の仕方を変えることができるかどうか? コロナの影響で、業務店向け・飲食店向けのお米がストップしています。町のお米屋さんは、地元の業務店・飲食店にお米を納めて、売上を上げてきました。そっれが、今回…

【なぜ、大手コンサルタント会社のセミナーは不人気なのか?】内容は素晴らしくても。あそこまでは無理

【なぜ、大手コンサルタント会社のセミナーは不人気なのか?】内容は素晴らしくても。あそこまでは無理 大手コンサルタント会社のセミナーは、内容が充実しています。そこまで事例を公開しても大丈夫なのかなぁというくらいです。 しかし、何百人と集まるこ…