2021-07-15から1日間の記事一覧

【無名の人のセミナー開催について】必ず、主催者をネット検索で調べます。その時、情報が出てこないと、信用されません。

【無名の人のセミナー開催について】必ず、主催者をネット検索で調べます。その時、情報が出てこないと、信用されません。 私のところにもよくセミナーの案内がきます。コロナの影響でオンラインセミナーになったため、セミナー会場が必要なくなり、経費もか…

【食品スーパーのお米の価格について】お米5㎏1,480円時代

【食品スーパーのお米の価格について】お米5㎏1,480円時代 どの食品スーパーのお米も価格を見ても、5㎏1,480円以下の商品が載っています。 夏場どうしても在庫を少なくしたいという業者の方とコロナで米がよく売れるという食品スーパーの思いが合致している…

【飲食業界のビジネスモデルを変える】いろんな店を作って大きくなって行くから、いろんな売り方をして大きくなって行くへ

【飲食業界のビジネスモデルを変える】いろんな店を作って大きくなって行くから、いろんな売り方をして大きくなって行くへ 今まで、飲食業界は、いろんな店を作って、大きくなってきました。ところが、コロナの影響で、店内飲食での売上が減り、他の売り方を…

【デリバリービジネスの参入について】駅弁ではなく、弁当のデリバリー

【デリバリービジネスの参入について】駅弁ではなく、弁当のデリバリー 駅弁祭りの人気が陰っています。もう、朝から行列になることはないです。 海鮮丼は、まだ良いですが、肉系の駅弁ならデリバリーで注文した方が、熱々が食べれます。 それに、コロナの影…

【これからの飲食店経営について】店に力を入れない。宅配・テイクアウト・ドライブスルー・デリバリーを強化したところが増収になっている。

【これからの飲食店経営について】店に力を入れない。宅配・テイクアウト・ドライブスルー・デリバリーを強化したところが増収になっている。 飲食店経営のあり方を変える時が来ているのかもしれません。どんなに素晴らしい店を作ってもお客様が来店されない…