2021-07-31から1日間の記事一覧

【米屋経営について】大きな注文が来たら委託する。大きな精米工場は作らない。 もし、大手企業から、大きな注文が来たらどうされますか?

【米屋経営について】大きな注文が来たら委託する。大きな精米工場は作らない。 もし、大手企業から、大きな注文が来たらどうされますか? 今、生き残っている上手なお米屋さんは、そういう場合は委託されません。 大きな精米機を導入したり、新たに精米工場…

【弁当の売上を上げる方法について】弁当の方が得になっていること。高いと感じたら注文しない。

【弁当の売上を上げる方法について】弁当の方が得になっていること。高いと感じたら注文しない。 大手飲食チェーン店では、店内飲食も弁当やテイクアウトも同じ価格になっています。 これでは、魅力がないです。弁当の方が安くないと買われません。 それに、…

【ホームページ制作会社の苦悩より】ホームページ制作の依頼がこない。ホームページを作っても売上が上がらない。

【ホームページ制作会社の苦悩より】ホームページ制作の依頼がこない。ホームページを作っても売上が上がらない。 やっと気づかれたようです。いくら綺麗なホームページ作っても、売上は上がりません。自己満足の世界で終わりです。 そのため、ホームページ…

【コロナ禍の飲食店経営について】なぜ、老舗の一番店が苦戦しているのか?

【コロナ禍の飲食店経営について】なぜ、老舗の一番店が苦戦しているのか? 老舗の一番店ほど、安く売ることをご存じないです。そのため、弁当が普通に1,000円を超えています。 コロナの影響で、弁当やテイクアウトをやらないといけないことは気づいても、価…

【お店選びの変化について】食べログなどのポータルサイトの評価点やホームページから、SNSの口コミ投稿へ

【お店選びの変化について】食べログなどのポータルサイトの評価点やホームページから、SNSの口コミ投稿へ 今までは、食べログなどのポータルサイトの評価点がすべてでした。何とかして、評価点を上げようと必死でしたが、消費者の見る視点が変わりました。 …

【食堂レストランのコロナ禍の状況について】店内営業は強いが、弁当になると弱い

【食堂レストランのコロナ禍の状況について】店内営業は強いが、弁当になると弱い 外出自粛が大きくて、来店客数が減っている。そこで、弁当を始められますが、強気な価格設定1個800円を超える弁当になっていて、売れていません。 店内営業で人気だったとし…

【食堂レストランのコロナ禍の状況について】店内営業は強いが、弁当になると弱い

【食堂レストランのコロナ禍の状況について】店内営業は強いが、弁当になると弱い 外出自粛が大きくて、来店客数が減っている。そこで、弁当を始められますが、強気な価格設定1個800円を超える弁当になっていて、売れていません。 店内営業で人気だったとし…