2021-09-23から1日間の記事一覧

【株式会社武内コンサルティングについて】紹介ビジネスや提携は、一切やっていません。

【株式会社武内コンサルティングについて】紹介ビジネスや提携は、一切やっていません。 本ブログにも何度も紹介ビジネスや提携は、一切やっていませんと何度も書いています。 でも、この手の営業電話が本当に多いです。 コンサルの顧客名簿で仕事を増やそう…

【株式会社武内コンサルティングについて】高級飲食店のサポートコンサルティングは行っていません

【株式会社武内コンサルティングについて】高級飲食店のサポートコンサルティングは行っていません 高級飲食店様から、サポートのご依頼があっても、お受けしていません。申し訳ございません。 コンサルタントになって、35年を過ぎましたが、当初から高級飲…

【企画催事の宣伝の仕方について】手作り告知はSNSで行う

【企画催事の宣伝の仕方について】手作り告知はSNSで行う 急に決まった企画催事。予算もないので、手書きPOPを店内外に、ペタペタ貼る? かなりアナログ的なやり方です。これでは、来店されたお客様しか、企画催事の内容がわかりません。 こういう時は、企画…

【繁盛精肉店の弁当の商品戦略について】売れ筋は、サイコロステーキ弁当、コロッケ付き

【繁盛精肉店の弁当の商品戦略について】売れ筋は、サイコロステーキ弁当、コロッケ付き オリジナル弁当以外に、焼肉弁当が780円、サイコロステーキ弁当980円を販売されていますが、やはりサイコロステーキ弁当が一番人気のようです。 サイコロステーキ弁当…

【精肉店の売上アップについて】対面ショーケースに揚げる前の生の揚げ物が並んでいると食べたくなる。注文したくなる。

【精肉店の売上アップについて】対面ショーケースに揚げる前の生の揚げ物が並んでいると食べたくなる。注文したくなる。 牛肉の対面ショーケースよりも揚げ物のショーケースの方が効果があるようです。 一度注文して、店内の椅子に座っていると、どうしても…

【繁盛精肉店の状況について】繁盛しているので、デリバリーをしなくても良い。だからデリバリーは一切やっていない。テイクアウトのみ。

【繁盛精肉店の状況について】繁盛しているので、デリバリーをしなくても良い。だからデリバリーは一切やっていない。テイクアウトのみ。 昨日は、市内のある繁盛精肉店へ行ってきましたが、お昼前なので、お客様はどんどん入ってきます。 小さなお店ですが…

【から揚げ専門店の次の戦略について】揚げていない鶏メニューの開発

【から揚げ専門店の次の戦略について】揚げていない鶏メニューの開発 ある有名唐揚げチェーン店の新聞折込チラシが入っていました。以前は、唐揚げが主体で、唐揚げオンリーでした。 ところが、今回のチラシを見ると、なんと唐揚げの比率は50%以下になって…