2021-11-18から1日間の記事一覧

【カフェの開業相談より】どんなメニューをされたいですか?

【カフェの開業相談より】どんなメニューをされたいですか? みなさん、カフェの業態が面白いと思われ、開業を考えられます。 ところが、メニューが決まっていません。 メニューによって、立地や商売の仕方が変わってきます。 だから、やりたいメニューが先…

【経営相談について】都会の方からの相談が集中している

【経営相談について】都会の方からの相談が集中している 特に、市内の方からの相談が多いです。ちょっと、コンサルタントに聞いてみて、確かめたいという感じです。それでも満足されない方は、実際にお会いしてアドバイスをしています。 都会では、新しいビ…

【コロナの影響で当たり前になったもの】食べ物の自販機、弁当・テイクアウト、宅配・デリバリー、食品の通販

【コロナの影響で当たり前になったもの】食べ物の自販機、弁当・テイクアウト、宅配・デリバリー、食品の通販 新しい業態の飲食店を出すのが、今までの食の潮流でした。 ところが、コロナの影響で、店を出さない。店を出すことが夢ではなくなっています。 そ…

【ホテル・旅館の立て直しについて】ホテル・旅館業の収支モデルを変える・見直す

【ホテル・旅館の立て直しについて】ホテル・旅館業の収支モデルを変える・見直す 黒字化が難しいものは、徹底する・止めることを考える。 コロナの影響で売上が激減したり、戻らないものが出てきています。 例えば、ブライダルや婚礼です。今後も数字は、コ…

【営業の仕方の変え方について】テレアポ・飛び込み訪問からSNS営業に切り替える

【営業の仕方の変え方について】テレアポ・飛び込み訪問からSNS営業に切り替える テレアポ・飛び込み訪問が効かないとよく相談があります。メール営業も同じです。返信はないです。 効かないのに、数だけ増やしても同じです。 根本的に営業の仕方を変えるべ…