2021-11-26から1日間の記事一覧

【良い会社の考え方について】会社主催の大型忘年会に代わるもの。何に使いますか?

【良い会社の考え方について】会社主催の大型忘年会に代わるもの。何に使いますか? ある会社では、忘年会の予算は取っているが、社員全員が集まっての忘年会はできない。そのため、この忘年会の予算を他に使うので、そのアイデアを募集されています。 例え…

【コンサルタントのポータルサイトを止めた理由について】ブログを読み込んだ客層ではないからです

【コンサルタントのポータルサイトを止めた理由について】ブログを読み込んだ客層ではないからです 今現在、弊社のクライアントやお付き合い先は、すべてブログを読まれた方です。 それを条件にしているわけではないですが、ここ10年、自然とそういうふうに…

【飲食店の経営戦略について】とんかつ専門店がうどんの販売開始

【飲食店の経営戦略について】とんかつ専門店がうどんの販売開始 例えば、唐揚げ専門店が、鶏肉を使って、いろんなメニューを作られます。ロスがなく、飽きられないために良いように見えますが、新規客は増えず、客単価も上がりません。 ところが、とんかつ…

【自販機ビジネスの戦略について】焼肉店が、肉の自販機はどうか?

【自販機ビジネスの戦略について】焼肉店が、肉の自販機はどうか? ついに、精肉専門店が、自販機で精肉を販売されました。中には、高額商品が当たる企画も入っているようです。 同様に、精肉店が焼肉店を展開した店では、このような自販機を置くのも面白い…

【ハンバーグチェーンの風景について】大阪で俵型ハンバーグは売れるか?

【ハンバーグチェーンの風景について】大阪で俵型ハンバーグは売れるか? 最近テレビで俵型ハンバーグが取り上げられているのをよく見ます。 しかし、大阪では、何十年も前から大手チェーン店が安くて、サラダバー付きが当たり前になっていますので、高く感…

【チャーハン人気について】コンビニエンスストアでは、有名ラーメン店のチャーハンが大人気です

【チャーハン人気について】コンビニエンスストアでは、有名ラーメン店のチャーハンが大人気です やはり、チャーハンが来ています。ラーメン以上にチャーハンは商品化しやすいです。 また、有名ラーメン店のブランドを使えば、さらに売上は上がります。 それ…