2022-02-12から1日間の記事一覧

【これからの飲食店について】店舗の差別化の提案?

【これからの飲食店について】店舗の差別化の提案? どうやって店を強くするか?それが、今までの課題でした。 ところが、コロナの影響で、伸びている人は視点が違っています。 もう、いくら店に手を入れても限界があります。 一番有利だと言われていた宴会…

【コロナ禍で当たっている商品について】牛肉・豚肉の大容量商品

【コロナ禍で当たっている商品について】牛肉・豚肉の大容量商品 コロナで一番変わったのは、大容量商品です。 蜜を控え、なるべく1回の買い物で済ませようとするため、この大容量商品が売れています。 特に、牛肉と豚肉の大容量は、好調です。 まとめ買いし…

【ウィズコロナの戦い方について】徹底的にテイクアウトを強くする

【ウィズコロナの戦い方について】徹底的にテイクアウトを強くする コロナの感染拡大が止まりません。コロナさえ収まれば売れるのになぁと考えている方も多いと思います。 しかし、このコロナ、いつまた大きな波が来るかわかりません。 だから、できることを…

【飲食店のライバルについて】あなたの店の近くに食品の自動販売機ができたら?

【飲食店のライバルについて】あなたの店の近くに食品の自動販売機ができたら? 今までは、近くに店ができるのが嫌でした。同業の飲食店でなくてもコンビニエンスストアなどができると、影響は大きかったです。 ところが最近、食品の自動販売機ができ、好調…