2022-02-27から1日間の記事一覧

【飲食店の現状について】店内営業から、新たな売り方で売上を上げる

【飲食店の現状について】店内営業から、新たな売り方で売上を上げる 飲食業のことを知らない人は、いまだに店内営業が店づくりで売上が上がると思っておられます。 しかし、現状は、もうコロナ前の売上には戻らず、何か新しいことをしないと売上が伸びなく…

【ひなまつりの企画について】ちゃんとやっている家庭はあるのでしょうか?

【ひなまつりの企画について】ちゃんとやっている家庭はあるのでしょうか? 3月3日は、ひなまつりの日。しかし、家庭でおひなさんを飾っているところは少なくなっています。 家や部屋も小さくなり、大きな家でないと飾れません。 また、食品スーパーや飲食店…

【各社の月次決算について】2月末は月次決算の時

【各社の月次決算について】2月末は月次決算の時 売上や品揃えよりも気になるのが、月次決算です。どこも2月末にやる予定になっています。 2月は、1年で一番売上が低い時なのでちょうど良いかもしれません。 また、競合を避けて、あえて3月1日に棚卸をすると…