2022-03-19から1日間の記事一覧

【コロナ禍の飲食店の現状について】ラーメン店の出店がない

【コロナ禍の飲食店の現状について】ラーメン店の出店がない コロナの感染が拡大して、すでに3年経過。その間、私の住んでいる町では、ラーメン店の新規出店がないです。 もう、安易にラーメン店でもやるあかぁという状況ではないです。 いろんな店で修業さ…

【居ぬき物件の成否について】低投資で出店できるが、売れるかどうかはわからない

【居ぬき物件の成否について】低投資で出店できるが、売れるかどうかはわからない 良い居ぬき物件がある。俺なら、上手くやれるかも・・・そう思う人がたくさんいます。 今回、約半年やってみてダメだった小型食品スーパーの跡地に別の食品スーパーが入りま…

【唐揚げ専門店の戦略について】焼鳥メニューの強化

【唐揚げ専門店の戦略について】焼鳥メニューの強化 コロナの感染拡大が始まって3年が経ちました。その間、町中にたくさん唐揚げ専門店ができました。 そのため、飽和状態です。それにいろんな飲食店が、唐揚げを弁当に入れています。 それで、お客様は、唐…