【ラーメン店の商品戦略】もし、ごはんを食べ放題にして人気が出た場合、何か新たなメニューをするとしたら何が良いですか?

【ラーメン店の商品戦略】もし、ごはんを食べ放題にして人気が出た場合、何か新たなメニューをするとしたら何が良いですか?

 

一つ面白いメニューがあります。

それは、ズバリ!麻婆豆腐です。

 

今、大阪では麻婆豆腐が大人気で麻婆豆腐の専門店もできています。

 

ごはんには、麻婆豆腐。

ラーメンと麻婆豆腐の2本柱で営業すると売上は上がるでしょう。

 

ただし、麻婆豆腐の調理をどうするか?

その壁さえクリアできれば、メニューの柱になります。

 

一度、考えてみて下さい。