【個人の焼肉店の経営課題】チェーン店の肉が出てこないこと

【個人の焼肉店の経営課題】チェーン店の肉が出てこないこと

 

よく、口コミ投稿に、チェーン店の肉だったというのを見ます。

 

個人店では、チェーン店レベルの肉は出さないこと。

 

少々、価格が高くなったとしても、しっかりとした満足の行く肉を出すこと。

 

あるいは、「当店では、チェーン店レベルの肉は出していません」と宣言されてはいかがでしょうか?

 

また、そのことをSNSなどでつぶやいて下さい。

 

お客様が、がっかりする肉は出さない。

 

それが、鉄則です。