【カレー専門の宅配店の疑問】使用している米は何でしょうか?

【カレー専門の宅配店の疑問】使用している米は何でしょうか?

 

カレー専門店に限らず、弁当宅配店の場合、米に関する記載がないです。だから、購入して、食べて自分で確認するしかないです。

 

それと、宅配弁当のごはんは、量はしっかりと多いです。200gを超えているところがほとんどです。

 

しかし、ごはんの味はまちまち。量が先行しているような気がします。

 

正直、米には原価をかけていないような感じです。

 

弁当こそ、ごはんが大事です。おいしいごはんを提供すれば、リピーターができます。

 

具材の研究は進んでいますが、米やごはんの研究がまだまだ。

 

最高の状態でお届けし、喜んでいただく。

 

そんなごはん期待しています。