【個人の焼肉店の活性化】町焼肉に焦点を当てた番組はないかなぁ・・・
テレビを見ていると、町中華に焦点を当てた番組がやっています。面白い取り上げ方です。ただし、場所は東京近辺。町の中華屋さんのごはんはおいしいです。私も東京にいる時、よく利用させてもらいました。
ところが、大阪では町中華が極端に少ないです。理由は、王将文化だからです。餃子の王将と大阪王将が数多くあり、そちらの店を利用するのが当たり前になっているからです。そのため、中華専門店が少ないです。
ふと思ったのは、町焼肉は取り上げてくれないのでしょうか？
おそらく、町中華よりも町焼肉の方が店の数は多いはずです。
それと、町焼肉は人気店が多いです。これだけ、大手焼肉チェ―ン店が出てきているのに、残っているということは、おいしいからです。
テレビで取り上げられると爆発します。ブームになります。
取り上げられることを期待して待ちたいと思います。