【お米屋さんの経営課題】高級食パンは売れているのに、高級米はなぜ売れないのか?
パンが好きなファンの方は、少々高くても足を運んで高級食パンを買われます。
特に、年配の方は、ふんわりとした柔らかい食パンを好まれるため、ますます売れるような気がします。
一方、お米、高いとなかなか売れません。でも、ごはん好きな方もおられると思います。日本全国のおいしいお米が食べれる。そういうお米を扱っているお米屋さん、頑張って欲しいです。
それと、そのような高級米がどこで売っているのか、消費者はわかりません。
だから、それをネットなどを使って情報を流す必要があります。
マスコミが高級米を取り上げてくれれば良いのですが・・・
その日が来ると、おそらく高級米も火が付くような気がします。