【ある飲食店の店頭より】「ご自由にお持ち帰りください」というPOP

【ある飲食店の店頭より】「ご自由にお持ち帰りください」というPOP

 

何を持ち帰っていただくかというと、器です。もう使わなくなったもの、割れてしまい数が半端になったものなどです。

 

特に、和食店など季節に合わせて、いろんな器を揃えておられます。また、料理長の方は、新しい器を求められます。そのため、食器は増えて行きます。

 

だから、早めに使わなくなったものは、お客様に無料で持って帰っていただきます。

 

また、ごみの問題もあり、無料で持って帰っていただくとラッキーです。

 

どの店でも、一度器の整理をした方が良いです。

 

倉庫などに使わない器でいっぱいというのは、効率が悪いです。

 

是非一度、器の棚卸をして下さい。