【お米屋さんの経営課題】取引先の退店。これだけは止めることはできません。
取引先の退店が決まる。それも数店舗同時に退店。
そうすると、必然的に、その分売上が下がります。
また、他の店を呼ぶということも考えられますが、現実的には難しいでしょう。
今後、お付き合い先の飲食店様が撤退・廃業が多くなるかもしれません。店舗展開されているところほど要注意です。
自宅兼店舗で頑張っておられるところよりもこういう企業化した飲食店の方が、危ないです。
行ってみると、店が閉まっているということもあります。
そのためにも与信管理をしっかりと行って下さい。
今一番景気の悪いのは、飲食店です。