【焼肉店の経営戦略】野菜メニュー食べ放題はどうか?

焼肉店の経営戦略】野菜メニュー食べ放題はどうか?

 

たまに、女性限定で、野菜メニュー食べ放題を行っている焼肉店があります。

 

面白い企画だとは思いますが、焼肉店を利用する目的は、焼肉を食べるためです。

 

肉に自信があるのであれば、肉で攻めるべきです。

 

また、サイドメニュー等の強化もあまりおすすめしません。

 

それよりもシンプルに肉で勝負して下さい。

 

変わった企画は目を引きますが、売上につながりません。

 

視点がブレないように注意して下さい。