【精肉店の経営戦略】贈答品・肉ギフトに力を入れる

精肉店の経営戦略】贈答品・肉ギフトに力を入れる

 

よく、商工会議所様からも問い合わせがあります。精肉店は、どうすれば売上が上がるのか?

 

1.楽天市場・ヤフーショッピングに出店する

2.焼肉店を開業する

3.コロッケ等の総菜に力を入れる

 

この3つが多いパターンです。精肉は、こだわった肉でないと、食品スーパーに負けてしまいます。

 

では、後はどんな戦略があるか?

 

ホームページを持っておらず、楽天市場・ヤフーショッピングへの出店も重いという方は、店頭での贈答品・ギフトに力を入れませんでしょうか?

 

まず、サンプルを作って写真撮り。それをPOPにして店内外に貼って下さい。

 

お中元・お歳暮以外にもギフトはいろんな使い方があります。そこに、チャンスがあります。

 

それと成功するポイントは、楽天市場・ヤフーショッピングの商品よりも安いこと。それをうたって下さい。

 

また、希少部位セットなども面白いです。

 

ギフトが出ると、売上は飛躍的に伸びます。

 

是非、ギフトに力を入れて下さい。

 

詳しい話を聞いてみたいという方は、弊社までお気軽に問い合わせ下さい。