【お米屋さんの経営課題】ライバルの米屋が営業に来ても勝てるが、米産地の業者が来ると勝てるか?

【お米屋さんの経営課題】ライバルの米屋が営業に来ても勝てるが、米産地の業者が来ると勝てるか?

 

ライバルの米屋が取引先にいくら営業を仕掛けてきても勝てると思います。それに、県内であればどこも同じ米卸から仕入れているからです。そのため、情報も筒抜けになっています。

 

しかし、米産地の業者が営業に来られるとやっかいです。

 

食味の良いこしひかりなどで、少し量を多く取ってくれれば、この価格で納品させていただきますと言ってきます。

 

食べてみると、食味が良く、普通の業務用米とは違う。そこで、取引がスタート。

 

こんな経験はないですか?

 

産地は、都会の市場を狙っています。

 

産地対策を考えておかないと、ひっくり返されます。

 

業務用米に何を使うか?

 

それが一番大事です。