【お米屋さんの経営課題】宅配弁当のごはんの量について

ある有名カレーチェーンの宅配弁当のごはんは、300gあります。なかなか強敵です。

それに、どの宅配弁当もごはんの量を多くしています。平均で250gくらいはあると思います。ただし、価格はやや高め。それが戦略です。

ああいう宅配弁当店と取引できれば、お米屋さんの売上もグッと上がります。

例えば、ダメもとで、出前館で検索して、営業をかけてみられてはいかがでしょうか？

その営業の中で、どういうニーズがあるか研究することが大事です。

宅配弁当は、飲食店に代わり、これから一番伸びる業態です。

宅配弁当にぴったり合った米を提案できる。それも、お米屋さんの課題です。