【飲食チェーン店の課題】唐揚げが強いチェーン店になる

【飲食チェーン店の課題】唐揚げが強いチェーン店になる

 

今もそうですが、将来的なことを考えると、唐揚げに力を入れるべきです。

 

子供たちが好きな料理は唐揚げです。

 

おそらく、大人になっても変わらないと思います。

 

ところが、居酒屋へ行くと、まだいろんなメニューが食べれる業態になっています。

 

また、焼き鳥に力が入っています。

 

将来、焼き鳥がメインにならないかもしれません。

 

どこよりも唐揚げおいしい。

 

あの店の唐揚げを食べに行きたい。

 

これが、一つの理想の形です。

 

唐揚げに強いチェーン店になれば、面白い展開ができると思います。

 

時代が変わっていることに早く気付いた方が良いです。