【個人の飲食店の売上アップについて】メニューを変えずに売上は上がるか？

売上を上げようと思うと、メニューを変えないといけないと思っている方が多いです。本当にメニューに問題があるなら、変えないといけませんが、他に問題があるなら、それを解決すべきです。

例えば、店の宣伝、何かしていますか？宣伝０で集客を図るのは難しいです。何かお客様に情報を流すことが大事です。

美味しい料理を作るだけでなく、この情報発信を何かやって下さい。具体的には、SNSを使うのが良いです。

今、このSNSを上手に活用された方が伸びています。メニューのことを考えるよりもSNSを研究した方が良いかもしれません。

それに、大手はこのSNSを勝手に使うことができません。だから、チャンスです。

逆に、メニューを変えるのは一番後かもしれません。

まずは、今できることからやってみる。それが、良いような気がします。