【飲食店の経営課題】夏の決め手のメニューは何ですか？
最近、弊社のお付き合い先の飲食店様から、夏の決め手のメニューは何ですかと相談があります。
おそらく、冷たい麺類やメニューを想定されているのではないでしょうか？
それらのメニューも良いですが、売上を上げたいなら、唐揚げに力を入れて下さい。今、どんな業態でも唐揚げを提供されています。
唐揚げは、どうしても注文したくなります。ハイボールもすすみます。
また、弁当専門店でも唐揚げ弁当。おにぎり専門店のおかずも唐揚げが大人気。
唐揚げで勝つ！それが第一目標です。
あれこれ迷わず、唐揚げで勝負して下さい。