【大阪のお好み焼き屋さんの販売戦略について】「ホルモン焼き始めました!」

【大阪のお好み焼き屋さんの販売戦略について】「ホルモン焼き始めました!」

 

大阪なら、お好み焼きや焼きそばにこだわらず、ホルモン焼きや鉄板焼肉などのメニューを加えた方が有利です。

 

ランチもホルモン焼き定食や鉄板焼肉定食など、幅が広がり、客層も広がります。

 

おそらく売上も上がるでしょう。

 

そうすると、お好み焼き以上にホルモン焼きや焼肉が売れるかもしれません。

 

お好み焼きをいくら改良しても、集客にはつながらないというのが実情です。

 

新しいことを考えておられるなら、ホルモン焼きと焼肉がおすすめです。