【大阪の新業態について】たこ焼き居酒屋 登場!

【大阪の新業態について】たこ焼き居酒屋 登場!

 

たこ焼きというと、テイクアウトのイメージがありますが、最近できているたこ焼き店は、イートインができるようになっています。店内でたこ焼きを食べながら、缶ビールを飲むと言った感じ。あまり、ドリンクは手間がかからないようにされています。

 

こういうタイプの店が人気で、昼のみでも利用されます。

 

今回は、ドリンクをやや本格的にしたたこ焼き居酒屋。いつか出てくるとは思っていました。

 

たこ焼きがメインのため、それほど厨房が難しくないです。

 

これから新業態として、この手のタイプの店が増えそうです。

 

テイクアウトだけでは伸びない。

 

それを解消するための新しい店づくりです。