【洋菓子店・和菓子店の販売戦略について】オンラインショップに力を入れる?SNSに力を入れる?
店の売上が頭打ち。そこで、オンラインショップを始められます。
ところが、そう簡単には売れません。オンラインショップを作っても、そこへ誘導する導線が必要です。さらに、オンラインショップは手間とコストがかかり店頭で販売している方がずっと楽です。
それに、一番売りたい、食べていただきたい生菓子がオンラインショップでは売れません。これでは、意味がないです。
自慢の生菓子をどうやって売るか?売上を伸ばすか?
そのためには、SNSを使って宣伝するのが良いです。SNSを見て、一人でもお客様が増えればラッキーです。
あるいは、お客様が投稿してくれると拡散し、さらにお客様が増えます。
だから、力を入れるのは、オンラインショップではなく、SNSです。
このことに早く気付いて下さい。