【定食屋さんの販売戦略について】早朝弁当300円

【定食屋さんの販売戦略について】早朝弁当300円

 

店頭にテーブルを置いて、早朝から弁当を販売。後1個しか残っていなかったので、売れていると思います。

 

ランチタイムに店頭で弁当を販売する店はよくありますが、早朝弁当とは・・・

 

でも、300円でコンビニや他の弁当専門店よりも中身が良ければ売れるでしょう。

 

しかし、朝一から、弁当を売るというアイデア、なかなか出てきません。

 

通勤途中の方も買われるかもしれません。

 

あとは、仕込みが朝一なのでたいへん。それに、夜まで営業。

 

少しでも売上を上げたいという気持ち、伝わってきます。