【飲食店様からの相談より】増税に伴い値上げをしたら、お客様が減った。何か良い対策はないですか?

【飲食店様からの相談より】増税に伴い値上げをしたら、お客様が減った。何か良い対策はないですか?

 

今の時代は、10円でも値上げすると、影響が大きいです。

 

でも、何年も値上げをしていなかったので、増税に伴い値上げさせていただいたという店、多いと思います。

 

ところが、ふたを開けてみると、お客様が来ない。お客様が減った実感されています。

 

さて、どうするか?

前の価格に戻すわけにもいきません。そういう場合は、店内企画を打って下さい。大きければ大きいほど良いです。

 

例えば、上手くやっておられる店は、周年祭などを組んでおられます。この企画、大きければ大きいほど良いです。

 

では、いつまで企画を打つか?

お客様が戻るまで、打ち続けて下さい。

 

企画の差が売上の差になります。

 

この厳しい現状は、企画で補って下さい。

 

本当に厳しい局面が来ているみたいです。