【食品小売業の売上低迷からの脱出法】お米の店頭精米を導入する

【食品小売業の売上低迷からの脱出法】お米の店頭精米を導入する

 

お米の店頭精米ってご存知ですか?

 

例えば、酒卸売が酒販店にこのお米の店頭精米をすすめられています。酒の消費量が減り、これからさらに減ると予測されているからです。

 

米の消費量も減っていますが、こだわった米を店頭精米する米屋は少ないです。そこに目を付けて、紹介・案内されています。

 

同じ食品、チャンスありです。

また、米の業界では、お米ギフトの人気が高まっています。こちらの商品化も面白いです。

 

容易に参入できる店頭精米、どこが始めるか?

 

競争はもう始まっています。