【東京・横浜方面の飲食店様からの経営相談より】東京と大阪では、商売の仕方やコンサルティングは異なるのですか？
少し違うと思います。大阪は、とにかく、安くしないと売れません。安く見せることが大事です。企画も安さが中心です。
一方、東京は、安さ以上にオシャレさや綺麗さが求められます。そういうものを見せて行かないと、安さだけでは売れません。
行ってみたいという要素をどうやって作るかが鍵です。
それを立地や商環境に合わせてアドバイスさせていただきます。
だから、東京の方が店づくりは難しいかもしれません。
店舗視察、店舗診断を希望される方はおっしゃって下さい。
お伺いさせていただきます。