【飲食店の経営戦略について】立地は最高なのに、1年でラーメン店が閉店

【飲食店の経営戦略について】立地は最高なのに、1年でラーメン店が閉店

 

以前は、有名な食堂チェーン店でした。そこが、閉店され、ラーメン店になりました。

しかし、1年で閉店。びっくりです。

 

立地は、商店街の角地で最高です。

 

立地が良いのに、繁盛しない。

 

家賃の高さ以上に、お客様が期待されている料理を提供できていないと厳しいようです。

 

立地に甘えた商売では、通用しないということでしょう。

 

消費者の目、ますます肥えています。