【ある大手量販店の食品売場の定点観測より】生ラーメンが30種類

【ある大手量販店の食品売場の定点観測より】生ラーメンが30種類

 

立地によっては、うどんやそばよりもラーメンが売れます。その兆しをデータなどでつかみ、生ラーメンを30種類も陳列されています。それも麺陳ですので、インパクトがあります。

 

ラーメン店では、繁盛するとカップ麺を出されところがありますが、生ラーメンも人気です。

 

時代は変わっています。年越しそばも年越しラーメンになり、ラーメン店の方が売上が高いです。

 

子供たちや若い人たちは、やっぱりラーメンは大好物です。

 

そのため、冷蔵食品の売場も変わりそうです。

 

これが、都会の最新の売場です。