【個人の飲食店の経営課題について】冷凍野菜は、一切使っていません

【個人の飲食店の経営課題について】冷凍野菜は、一切使っていません

 

価格では勝負できない。何かお客様にPRできるものはないか?

 

例えば、冷凍野菜は一切使っていませんとうたって下さい。

便利な冷凍野菜が、売られていますが、個人店では生野菜から調理されている店が多いです。

 

また、味も微妙に違います。野菜の味がしっかりしているのが、生野菜の特徴です。

 

安心して召し上がってただけるためにも、自分が自信を持てる食材を使用して下さい。

 

野菜が注目されだしているからこそ、どういう野菜を使っているか、お客様は興味を持たれていますので注意して下さい。