【食品スーパーの定点観測より】正月はファミリーパックのお寿司を食べる日?
令和2年1月2日(木)、ある食品スーパーへ定点観測へ行くと、ファミリーパックのお寿司がよく売れています。
それもいつもより高い、3,980円のパック商品。3パックまとめて購入されている方もおられます。
また、寿司売場が一番充実しています。
もう、食品スーパーではなく、寿司店のようです。
寿司は、食べやすく、片付けもいらず、主婦の方に大人気。
魚介類を買って、家で調理することを考えれば、絶対に寿司の方が良いです。
それに、お客様や親族が来られるなら、便利な商品です。
正月は、寿司を売る。これが新たな商品戦略・販売戦略です。
寿司負けしない。これが、合言葉になりそうです。