【飲食店の立て直しについて】東京と普通の街中では、立て直しの仕方は違うのですか？
東京の飲食店は、何かオシャレな要素がないと難しいです。普通においしいものを提供しているだけでは、売上は上がりません。
ちょっとお洒落に見せる。これをどういうふうに見せるかです。
内外装もそれなりの工夫が必要です。だから、お金もかかります。
様々な角度から立て直しを図らないといけません。それだけ難しいと言えるでしょう。
人口が多くて、流行りそうに見えますが、意外と東京で商売をする方が、厳しいかもしれません。
【飲食店の立て直しについて】東京と普通の街中では、立て直しの仕方は違うのですか？
東京の飲食店は、何かオシャレな要素がないと難しいです。普通においしいものを提供しているだけでは、売上は上がりません。
ちょっとお洒落に見せる。これをどういうふうに見せるかです。
内外装もそれなりの工夫が必要です。だから、お金もかかります。
様々な角度から立て直しを図らないといけません。それだけ難しいと言えるでしょう。
人口が多くて、流行りそうに見えますが、意外と東京で商売をする方が、厳しいかもしれません。