【寿司店の恵方巻の売り方・予約の取り方】恵方巻だけでなく、寿司盛合せ1,000円も販売する

寿司店恵方巻の売り方・予約の取り方】恵方巻だけでなく、寿司盛合せ1,000円も販売する

 

恵方巻、もうメジャーになりました。ところが、恵方巻を待っていて、喜んで食べる方はどれくらいおられるでしょうか?

 

主婦としては、一番の手抜き料理ですが、巻き寿司が好きでない人もいます。特に、お子さんには、あまり人気がないです。

 

そこで、ある寿司店では、恵方巻の日には、寿司盛合せ1,000円も同時に販売されます。恵方巻は建前。本音は、寿司盛合せ。これなら、家族の方も喜ぶでしょう。

 

恵方巻を大量に売ることを考えるだけでなく、他の寿司を売ることも考えてみて下さい。