【サービスエリア・パーキングエリアの経営課題】どこよりも安いサービスエリア・パーキングエリア

【サービスエリア・パーキングエリアの経営課題】どこよりも安いサービスエリア・パーキングエリア

 

土産物等は、価格は決まっています。どこも同じです。

ところが、スナックコーナーのメニューの価格は、各店バラバラです。

だから、どこよりも安くすれば、評判になり、利用者が増えます。

 

最近、どのSA・PAも高級化路線に走っています。そのため、SA・PAは高いというイメージが付き、利用を控える方が徐々に増えています。

 

どこにでもある基本メニューを安くておいしいものを作る。これが、売上アップの一番コツです。

 

お客様は、高いメニューを期待されていません。

 

そのことに気づかないと、いくらリニューアルしても、売上は上がらないと思います。