【お米屋さんの商品戦略について】お客様が期待している米は何か?

【お米屋さんの商品戦略について】お客様が期待している米は何か?

 

ブレンド米を期待されているでしょうか?

お客様が本当に食べたいと思っている米は、お米屋さんが本当においしいと思っている米です。

 

秘密のお米、幻のお米です。

普通では、流通していないようなお米を期待されています。

 

だから、そういう米を持っているお米屋さんは強いです。

 

安易にブレンド米に走っても、ブランド力のないお米屋さんがやると、かえって逆効果です。ブレンド米は、やっていませんと言った方が伸びる可能性があります。

 

どちらの方向で行くのか、それを見極めることが大切です。

 

自店のお客様は何を求めているのか、それを考えて下さい。