【食品スーパーの弁当・惣菜コーナーに一番先に陳列する商品は?】298円の海苔弁当

【食品スーパーの弁当・惣菜コーナーに一番先に陳列する商品は?】298円の海苔弁当

 

通常、弁当の販売は、10時からというところが多いです。ランチの時間帯がよく売れますので、開店後の9時から作って少しずつ陳列されます。

 

ところが、新型コロナウイルスの感染拡大の影響で、陳列する順が変わっています。9時オープンと同時に、298円の海苔弁当が並んでいます。

 

おにぎりでは物足らない方が、海苔弁当を召し上がられるのかもしれません。

 

状況に応じて、陳列順を変える。こういう時だからこそ、売れ筋が変わります。その対応力で、売上も変わってきますので、要注意です。