【飲食業界の新型コロナウイルスの感染拡大の影響について】高級飲食店が閉店・休業

【飲食業界の新型コロナウイルスの感染拡大の影響について】高級飲食店が閉店・休業

 

ラーメン店でも、4月6日まで休業しますとSNSに投稿されている店があります。個人店なら、再度挽回できますが、会社形態となっている飲食店はきついです。

 

特に、高級飲食店は、予約が入らず、お客様が0の時もあるようです。そのため、従業員の解雇が始まっています。このままでは、閉店・休業を考えないといけません。

 

また、職人さんも再就職は厳しいです。飲食業界全体が苦戦していますので、なかなか希望される店はないかもしれません。

 

ただ、宴会やお酒がメインでない業態は、横ばいか伸びています。テイクアウトや弁当が売れて、プラスになっておられます。

 

安くて、手軽に食べれるもの、家に持って帰ることができるものが、好調です。

 

高級店の出口、見えていません。収まってくれないと、お客様は戻ってくれないでしょう。

 

いよいよ決断の時が来るような気がします。